Friday, May 2, 2014

Tự làm sữa chua để giảm cân

Những người đang thực hiện chế độ giảm cân không thể thiếu được sữa chua trong thực đơn ăn kiêng của mình. Cùng Giamcan.lagody.com vào bếp chuẩn bị món sữa chua để nhâm nhi và tự tin lấy lại dáng ngọc nhé!

Nguyên liệu cần có:
- 2 hộp sữa đặc
- 600ml sữa tươi không đường
- Hai hũ sữa chua không đường để làm men
- Nửa lít nước sôi
- Hũ đựng sữa chua

Cách chế biến:

- Cho sữa đặc vào nước ấm, khuấy cho sữa chín. Sau đó, cho sữa tươi vào.
- Khuấy cho men cái sữa chua tan và cho vào hỗn hợp sữa, trộn đều.
- Rót sữa ra hũ.
- Xếp các hũ đựng sữa vào nồi có nắp đậy kín.
- Pha nước để ủ sữa: bạn chuẩn bị 1 phần nước sôi và 1 phần nước nguội. Đổ ngập đến miệng hũ. Đậy nắp nồi lại ủ trong thời gian 4 giờ đồng hồ để quá trình lên men lactic xảy ra. Bạn cũng có thể ử sữa chua bằng khăn ấm. Khi sữa đã thành dạng sền sệt, lấy ra, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh. Chú ý không nên để sữa chua trong ngăn đá. Lưu ý khi ủ sữa chua, phải đảm bảo là nước phải luôn luôn ấm.

Lê Hồng

0 comments:

Post a Comment

| Blogger Templates
Scroll To Top